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“Todas as coisas são veneno e nada é veneno , porque só a dose faz o veneno “
Paracelsus
O cloreto de sódio , bem como qualquer substância utilizada em excesso pode causar efeitos adversos para a saúde . Isto é demonstrado por um estudo realizado pela Universidade de Ciências Médicas e da Escola de Economia Nacional em Kutno sobre o impacto das condições de trabalho na saúde dos trabalhadores de uma mina de sal em Kłodawa . Os principais riscos ocupacionais identificados na mina é o ruído e poeira NaCl . Em conexão com a mecanização do processo de extracção de sal aumentado riscos associados com a emissão de ruídos e nocivo considerável ácido poeira de pó. Com base na pesquisa revelou que o excesso de pó de sal com um forte irritante pode causar doenças , tais como atrófica crónica , hipertrófica e inflamação alérgica das membranas mucosas nasais , e , em casos extremos , a perfuração do septo nasal . Além disso, a ingestão excessiva de sal desregulamentar e faz com que o organismo a produzir certos estados de doença.